目前，大会面向全球征集论文摘要。其中，经过组委会评审出的部分优秀论文将可以在大会上进行宣讲，或者进行论文张贴。具体要求如下：
1、摘要字数300-500。
2、提交摘要语种：英语。
3、文字排版：采用微软公司Word软件：字体为Times New Roman、单倍行距、标题行采用14号字并全部大写、正文采用12号字。


注意事项：
1、请在摘要正文前标出征文方向（见后）；
2、提交一篇摘要要求至少一名作者注册成为大会代表。
提交方式：请将您的论文摘要以附件的方式放送至ifofs@cifst.org.cn
截止日期：2012年3月10日

征文方向：
1、食品安全科学发展观
2、食品安全标准与技术
3、食品安全检测方法与技术
4、食品企业过程控制
5、媒体沟通：全球食品安全问题的国际观点
6、中国畜禽食品的风险控制
7、食品安全快速检测能力建设的新进展
8、过敏原与反式脂肪酸：不可回避的食品安全问题
9、复配食品添加剂的安全评价与管理
10、乳品质量安全与管理
11、风险交流填补食品安全信息真空
12、农产品的质量控制
13、食品安全的全社会关注